Fröhliche, vegane Weihnachten mit Stina Spiegelberg!
Shownotes
Weihnachten verbinden wohl die meisten von uns vor allem mit einem Wort: Tradition. Und ein ganz wichtiger Bestandteil dieser Traditionen ist natürlich das Essen: angefangen von der klassischen Weihnachtsbäckerei mit einer unglaublichen Vielfalt an Keksen bis hin zum Weihnachtsmenü, bei dem die Weihnachtsgans für viele Menschen ein fester Bestandteil ist. Aber manche Traditionen brauchen ab und an mal ein kleines „Make over“, eine kritische Überprüfung, ob sie vielleicht doch so langsam aus der Zeit gefallen sind. Denn der Wunsch, sich gerade mit dem eigenen Essverhalten nachhaltig und klimaneutral zu verhalten, macht ja auch vor dem Weihnachtsfest nicht halt! Und was spricht dagegen, dass man auch Weihnachten nachhaltig und vegan gestalten kann?
Dass Genuss und vegane Lebensweise kein Widerspruch sind, weiß niemand besser als Stina Spiegelberg, TV-Köchin, Foodbloggerin und Autorin zahlreicher veganer Kochbücher. Stina isst, kocht und backt vegan aus Überzeugung, mit Leidenschaft und vor allem: mit einer großen Portion Fröhlichkeit!
Stina hat exklusiv für das Reformhaus® vegane Rezepte entwickelt, die einfach umzusetzen sind und sensationell gut schmecken! In dieser Ausgabe starten wir mit Stinas Tipps und Tricks rund um die vegane Weihnachtsbäckerei und Ideen für ein veganes Weihnachtsmenü.
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